اسٹیل پروسیسنگ کے تناظر میں "پکلنگ" سے مراد ایک کیمیائی عمل ہے جو اسٹیل کوائل کی سطح سے زنگ اور پیمانہ جیسی نجاست کو دور کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔اچار بنانے کا عمل اسٹیل کو مزید پروسیسنگ کے لیے تیار کرتا ہے، جیسے کہ جستی سازی، پینٹنگ، یا کولڈ رولنگ۔
مناسب حفاظتی اقدامات اور فضلہ کو ٹھکانے لگانے کے پروٹوکول کے ساتھ اچار کے عمل کو کنٹرول شدہ ماحول میں انجام دینا ضروری ہے، کیونکہ استعمال ہونے والے تیزاب انسانوں اور ماحول دونوں کے لیے خطرناک ہو سکتے ہیں۔
اچار لگانے کا عمل عام طور پر سٹیل کی مختلف مصنوعات جیسے آٹوموٹیو پارٹس، پائپس، تعمیراتی مواد اور آلات کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے، جہاں ایک صاف اور پیمانے سے پاک سطح اختتامی اطلاق کے لیے بہت ضروری ہے۔