Sipërfaqja e pllakës së çelikut inox është e lëmuar, me plasticitet të lartë, rezistencë dhe forcë mekanike, acid, gaz alkalik, korrozioni i tretësirës dhe mediave të tjera.Është një aliazh çeliku që është rezistent ndaj ndryshkut, por jo absolutisht rezistent ndaj ndryshkut.Pllaka prej çeliku inox i referohet korrozionit atmosferik, avullit dhe ujit dhe korrozioneve të tjera mesatare të dobëta të pllakës së çelikut, dhe pllaka çeliku rezistente ndaj acidit i referohet korrozionit të mesëm të korrozionit të pllakës së çelikut, acid, alkal, kripë dhe korrozion të tjerë kimikë.