स्टिल प्रशोधनको सन्दर्भमा "पिकलिंग" भन्नाले स्टिल कोइलको सतहबाट रस्ट र स्केल जस्ता अशुद्धता हटाउन प्रयोग गरिने रासायनिक प्रक्रियालाई जनाउँछ।पिकलिंग प्रक्रियाले स्टीललाई थप प्रशोधनका लागि तयार गर्दछ, जस्तै ग्याल्भेनाइजिङ, पेन्टिङ वा चिसो रोलिङ।
उचित सुरक्षा उपायहरू र फोहोर डिस्पोजल प्रोटोकलहरूको साथ नियन्त्रित वातावरणमा पिकलिंग प्रक्रिया सञ्चालन गर्न आवश्यक छ, किनकि प्रयोग गरिएका एसिडहरू मानव र वातावरण दुवैको लागि खतरनाक हुन सक्छ।
पिकलिंग प्रक्रिया सामान्यतया विभिन्न स्टील उत्पादनहरू जस्तै मोटर वाहन भागहरू, पाइपहरू, निर्माण सामग्रीहरू, र उपकरणहरूको निर्माणमा प्रयोग गरिन्छ, जहाँ अन्तिम अनुप्रयोगको लागि सफा र स्केल-मुक्त सतह महत्त्वपूर्ण हुन्छ।