Зэвэрдэггүй ган нь удаан эдэлгээтэй, идэмхий химийн бодис, идэмхий шингэн, тос, хийн зэврэлтэнд тэсвэртэй, даралт, өндөр температурыг тэсвэрлэдэг.Хром-никель материал болох 304 төрлийн зэвэрдэггүй ган нь ус, дулаан, давстай ус, хүчил, эрдэс бодис, хүлэрт хөрс зэргээс үүсэх зэврэлтийг эсэргүүцдэг.316 төрлийн зэвэрдэггүй ган нь идэмхий химийн бодис, идэмхий шингэн, тос, хий зэргээс илүү их зэврэлтэнд тэсвэртэй, даралт болон өндөр температурыг тэсвэрлэдэг тул 304 зэвэрдэггүй ган, молибденээс илүү никелийн агууламжтай байдаг.304 хоолой нь агаар, ус, байгалийн хий, уур, химийн бодисыг хадгалах сав, орон сууцны сантехник, гал тогоо, хүнсний хэрэглээнд тээвэрлэх холбох хэрэгслүүдтэй холбогддог.316 хоолой нь химийн үйлдвэрлэл, үйлдвэрлэлийн болон химийн тээвэрлэлт, хүнсний үйлдвэрлэл, боловсруулалтад агаар, ус, байгалийн хий, уур, химийн бодис тээвэрлэх холбох хэрэгслүүдтэй холбогддог.Зэвэрдэггүй ган нь 12″-ээс дээш урттай хоолой, 12″ ба түүнээс богино хөхний толгойн урттай байдаг.