組成により、Cr系(400系)、Cr-Ni系(300系)、Cr-Mn-Ni系(200系)、耐熱クロム合金鋼(500系)、析出硬化系に分けられます。 (600シリーズ)。
201: 耐食性が悪く、中国では 300 シリーズの安価な代替品として広く使用されています。
304: 最も一般的に使用されます。耐食容器、食器、
家具、手すり、医療機器。
316: 2 番目に広く使用されている鋼タイプは、主に食品業界、時計、宝飾品で使用されます。
製薬産業と外科用機器。
430: フェライト系ステンレス鋼、カーアクセサリーなどの装飾用。成形性は良いが劣る
耐熱性と耐食性。