Kaltvalsað stál er stál framleitt með kaldvalsingu.Kaldvelting er að rúlla númer 1 stálplötu frekar að markinu
þykkt við stofuhita.Í samanburði við heitvalsaða stálplötu hefur kaldvalsað stálplata meira
nákvæm þykkt, slétt og fallegt yfirborð, og hefur einnig ýmsa frábæra vélræna eiginleika,
sérstaklega vinnslueiginleikar.Vegna þess að kaldvalsaði upprunalega spólan er brothætt og hörð er hún ekki hentug fyrir
vinnslu, þannig að almennt þarf að afhenda kaldvalsaða stálplötuna til viðskiptavinarins eftir glæðingu,
súrsun og yfirborðsjöfnun.Hámarksþykkt kaldvalsingar er minni en 0,1-8,0 mm.Til dæmis,
þykkt kaldvalsaðrar stálplötu í flestum verksmiðjum er minna en 4,5 mm.