Sodium metabisulfite (Na₂s₂o₅), juga dikenal sebagai natrium pyrosulfite, adalah bubuk kristal putih yang banyak digunakan di seluruh industri untuk sifat pengawet dan antioksidannya. Diakui sebagai E223 di Uni Eropa, senyawa ini memainkan peran penting dalam pelestarian makanan, pengolahan air, dan banyak lagi, meskipun memerlukan penanganan yang cermat karena sifatnya yang reaktif.
Sodium metabisulphite terdiri dari dua ion natrium dan anion disulfit (S₂O₅²⁻). Itu muncul sebagai bubuk putih, mengalir bebas dengan bau sulfur dioksida (SO₂) yang pedas. Ini sangat larut dalam air, membentuk natrium bisulfit (Nahso₃), dan terurai pada 150 ° C, melepaskan gas SO₂. Larutan asamnya bertindak sebagai agen pereduksi yang kuat.
Aplikasi:
1. Industri makanan:
● Pengawet dalam buah -buahan kering, anggur, dan makanan olahan untuk menghambat pertumbuhan dan oksidasi mikroba.
● Mencegah kecoklatan enzimatik dalam sayuran dan buah -buahan.
2. Pembuatan:
● Sanitasi peralatan dan menstabilkan harus dengan menetralkan bakteri dan ragi yang tidak diinginkan.
3. Perlakuan Air:
● menetralkan klorin dan bertindak sebagai desinfektan dalam sistem air limbah.
4. Fotografi: Komponen pengembangan solusi untuk memperbaiki gambar dengan menghapus kelebihan perak.
5. Cosmetics: Pengawet dalam krim dan produk rambut untuk memperpanjang umur simpan.
Keselamatan dan Penanganan:
● Risiko Kesehatan: Pelepasan So ₂ saat bersentuhan dengan asam atau kelembaban, menimbulkan bahaya pernapasan. Individu yang peka terhadap sulfit dapat mengalami reaksi alergi.
● Langkah -langkah pelindung: Gunakan sarung tangan, kacamata, dan topeng; Pastikan ventilasi. Simpan jauh dari asam dan pengoksidasi.
● Pertolongan Pertama: Bilas area yang terpapar dengan air; mencari bantuan medis untuk inhalasi atau konsumsi.
Weifang Toption Chemical Lndustry Co., Ltd. adalah produsen profesional dan pemasok natrium metabisulfit. Kami juga memasok cahaya abu soda, soda abu padat, kalsium klorida, barium klorida dihidrat, magnesium klorida ,, natrium bikarbonat, natrium hidrosulfit, pemutus gel, dll. Silakan kunjungi situs web kami www.toptionchem.com untuk informasi lebih lanjut. Jika Anda memiliki persyaratan, jangan ragu untuk menghubungi kami.
Waktu posting: Mar-07-2025