Baja karbon merupakan paduan dengan karbon dan besi, dengan kandungan karbon hingga 2,1% berat.Peningkatan persentase karbon akan meningkatkan kekerasan dan kekuatan baja, namun baja akan menjadi kurang ulet.Baja karbon memiliki sifat kekerasan dan kekuatan yang baik, dan harganya lebih murah dibandingkan baja lainnya.
Kumparan dan strip baja canai dingin karbon diproduksi dengan proses manufaktur yang sangat mudah beradaptasi, yang banyak digunakan pada mobil, mesin cuci, lemari es, peralatan listrik, dan peralatan kantor baja.Dengan memvariasikan persentase baja karbon, dimungkinkan untuk menghasilkan baja dengan berbagai kualitas berbeda.Secara umum, kandungan karbon yang lebih tinggi pada baja membuat baja menjadi lebih keras, lebih rapuh, dan kurang ulet.