"Pickling" yn 'e kontekst fan stielferwurking ferwiist nei in gemysk proses dat brûkt wurdt om ûnreinheden, lykas roest en skaal, fan it oerflak fan stielen coils te ferwiderjen.It beitsproses taret it stiel op foar fierdere ferwurking, lykas galvanisearjen, skilderjen of kâld rôljen.
It is essensjeel om it beitsproses út te fieren yn in kontroleare omjouwing mei juste feiligensmaatregels en protokollen foar ôffalferwidering, om't de brûkte soeren gefaarlik kinne wêze foar sawol minsken as it miljeu.
It beitsproses wurdt faak brûkt yn 'e fabrikaazje fan ferskate stielprodukten lykas auto-ûnderdielen, buizen, boumaterialen en apparaten, wêr't in skjin en skaalfrij oerflak krúsjaal is foar de einapplikaasje.