Το υλικό της πλάκας από ανθρακούχο χάλυβα είναι απλός ανθρακούχο χάλυβας ή ανθρακούχο χάλυβας, ο οποίος είναι χάλυβας με περιεκτικότητα σε άνθρακα μικρότερη από 2,11% και χωρίς σκόπιμα προσθήκη μεταλλικών στοιχείων.Εκτός από άνθρακα, περιέχει επίσης μια μικρή ποσότητα θείου, πυριτίου, φωσφόρου, μαγγανίου και άλλων στοιχείων.Οι πλάκες από ανθρακούχο χάλυβα μπορούν να χωριστούν σε χαμηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, μεσαίου άνθρακα και υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα.ανάλογα με την εφαρμογή, μπορούν να χωριστούν σε εργαλεία, κατασκευές και δομικό χάλυβα ελεύθερης κοπής.σύμφωνα με τη μέθοδο αποξείδωσης, μπορούν να χωριστούν σε βραστό χάλυβα, ημι-σκοτωμένο χάλυβα, σκοτωμένο χάλυβα και ειδικό σκοτωμένο χάλυβα.Ανάλογα με τον τρόπο τήξης, μπορεί να χωριστεί σε χάλυβα μετατροπέα, χάλυβα κλιβάνου ανοιχτής εστίας και χάλυβα ηλεκτρικού κλιβάνου.Ο βαθμός άνθρακα περιλαμβάνεται κυρίως Q195, Q215, Q235, Q255, Q275 κ.λπ.