Podle složení lze rozdělit na řadu Cr (řada 400), řadu Cr-Ni (řada 300), Cr-Mn-Ni (řada 200), žáruvzdornou chromovou legovanou ocel (řada 500) a systém precipitačního kalení (řada 600).
201: špatná odolnost proti korozi, široce používaný jako levná náhrada za řadu 300 v Číně.
304: je nejčastěji používaný.produkty jako: nerezové nádoby, nádobí,
nábytek, zábradlí, lékařské vybavení.
316: druhý nejrozšířenější typ oceli se používá hlavně v potravinářském průmyslu, hodiny a šperky,
farmaceutický průmysl a chirurgické vybavení.
430: Feritická nerezová ocel, pro dekoraci, například pro autodoplňky.Dobrá tvarovatelnost, ale špatná
teplotní odolnost a odolnost proti korozi.