"Pickling" in u cuntestu di a trasfurmazioni di l'azzaru si riferisce à un prucessu chimicu utilizatu per sguassà impurità, cum'è ruggine è scala, da a superficia di bobine d'acciaio.U prucessu di pickling prepara l'azzaru per un ulteriore trasfurmazioni, cum'è galvanizazione, pittura, o laminazione à friddu.
Hè essenziale per fà u prucessu di pickling in un ambiente cuntrullatu cù misure di sicurezza adattate è protokolli di eliminazione di rifiuti, postu chì l'acidi utilizati ponu esse periculosi per l'omu è per l'ambiente.
U prucessu di pickling hè cumunimenti utilizatu in a fabricazione di diversi prudutti d'acciaio cum'è pezzi di l'automobile, tubi, materiali di custruzzione è apparecchi, induve una superficia pulita è senza scala hè cruciale per l'applicazione finale.