সোডিয়াম বিপাকীয়: একটি বহুমুখী রাসায়নিক যৌগ

সোডিয়াম মেটাবিসুলফাইট (না₂s₂o₅), যা সোডিয়াম পাইরোসালফাইট নামেও পরিচিত, এটি একটি সাদা স্ফটিক গুঁড়া যা তার সংরক্ষণাগার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য শিল্পগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ইউরোপীয় ইউনিয়নে E223 হিসাবে স্বীকৃত, এই যৌগটি প্রতিক্রিয়াশীল প্রকৃতির কারণে সতর্কতার সাথে হ্যান্ডলিংয়ের প্রয়োজন সত্ত্বেও খাদ্য সংরক্ষণ, জল চিকিত্সা এবং আরও অনেক কিছুতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

সোডিয়াম বিপাকীয় দুটি সোডিয়াম আয়ন এবং একটি ডিসলফাইট অ্যানিয়ন (s₂o₅²⁻) নিয়ে গঠিত। এটি একটি সাদা, মুক্ত-প্রবাহিত পাউডার হিসাবে একটি তীব্র সালফার ডাই অক্সাইড (এসও ₂) গন্ধযুক্ত হিসাবে উপস্থিত হয়। এটি পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয়, সোডিয়াম বিসালফাইট (নাহসো) গঠন করে এবং 150 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে পচে যায়, এসও -গ্যাস প্রকাশ করে। এর অ্যাসিডিক সমাধান একটি শক্তিশালী হ্রাসকারী এজেন্ট হিসাবে কাজ করে।

অ্যাপ্লিকেশন:
1.ফুড শিল্প:
মাইক্রোবায়াল বৃদ্ধি এবং জারণ বাধা দেওয়ার জন্য শুকনো ফল, ওয়াইন এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে সংরক্ষণকারী।
Regables শাকসব্জী এবং ফলের এনজাইমেটিক ব্রাউনিং প্রতিরোধ করে।
2. উইনমেকিং:
● স্যানিটাইজস সরঞ্জামগুলি এবং অবাঞ্ছিত ব্যাকটিরিয়া এবং ইয়েস্টকে নিরপেক্ষ করে অবশ্যই স্থিতিশীল করে তোলে।
3. জল চিকিত্সা:
Cll ক্লোরিনকে নিরপেক্ষ করে এবং বর্জ্য জল সিস্টেমে জীবাণুনাশক হিসাবে কাজ করে।
4.ফোটোগ্রাফি: অতিরিক্ত রৌপ্য অপসারণ করে চিত্রগুলি ঠিক করার সমাধানগুলির বিকাশের উপাদান।
5. কসমেটিক্স: বালুচর জীবন বাড়ানোর জন্য ক্রিম এবং চুলের পণ্যগুলিতে সংরক্ষণকারী।

সুরক্ষা এবং পরিচালনা:
● স্বাস্থ্য ঝুঁকি: অ্যাসিড বা আর্দ্রতার সংস্পর্শে থাকাকালীন, শ্বাস প্রশ্বাসের ঝুঁকি পোজ দেওয়ার সময় so₂ রিলিজ করে। সালফাইট-সংবেদনশীল ব্যক্তিরা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে।
● প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থা: গ্লোভস, গগলস এবং মুখোশ ব্যবহার করুন; বায়ুচলাচল নিশ্চিত করুন। অ্যাসিড এবং অক্সিডাইজার থেকে দূরে সঞ্চয় করুন।
● প্রাথমিক চিকিত্সা: জল দিয়ে উন্মুক্ত অঞ্চলগুলি ধুয়ে ফেলুন; ইনহেলেশন বা ইনজেশন জন্য চিকিত্সা সহায়তা চাই।

ওয়েফ্যাং টপশন কেমিক্যাল ল্যান্ডস্ট্রি কোং, লিমিটেড একজন পেশাদার প্রস্তুতকারক এবং সোডিয়াম বিপাকের সরবরাহকারী। আমরা সোডা অ্যাশ লাইট, সোডা অ্যাশ ঘন, ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড, বেরিয়াম ক্লোরাইড ডিহাইড্রেট, ম্যাগনেসিয়াম ক্লোরাইড,, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট, সোডিয়াম হাইড্রোসালফাইট, জেল ব্রেকার ইত্যাদি সরবরাহ করি তবে আরও তথ্যের জন্য আমাদের ওয়েবসাইট www.toptionchem.com দেখুন। আপনার যদি কোনও প্রয়োজনীয়তা থাকে তবে দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না।