يشير الفولاذ الكربوني، المعروف أيضًا باسم الفولاذ الكربوني، إلى سبائك الحديد والكربون التي يقل محتوى الكربون فيها عن 2.11%.بشكل عام، يتم استخدامه بعد التطبيع أو التبريد.يتم استخدامه كأجزاء تتطلب قوة أعلى ومقاومة تآكل أو مرونة أقل، وحمل ديناميكي، وحمل تأثير، مثل التروس، والحافات، والينابيع المسطحة، وأعمدة الكرنك، وما إلى ذلك، ويمكن استخدامها أيضًا كمسبوكات.